Showing posts with label Bakery Class. Show all posts
Showing posts with label Bakery Class. Show all posts

Wednesday, December 29, 2010

Cup Cakes Class

Inilah hasil cupcakesnya....:)

Salam semua...
Lama rasanya tidak bersiaran
Ada beberapa urusan yang harus diselesaikan
Serta tidak berada di rumah...
Jadi minta maaf sekali lagi
Tidak mengunjungi rakan-rakan semua ye


Tengah menyukat cake nya...

Kelas cupcakesnya dah berlangsung hampir seminggu
Barulah hari ni sempat untuk dikongsikan bersama
Aku belajar pada hari Khamis minggu lepas
Selalu pegang kapur dan marker pen
Ni pegang piping beg..hehehe
Sebelum ni aku memang kurang berminat nak buat kuih atau yang sewaktu dengannya yang menggunakan Oven hehehe
Sebabnya aku kurang berminat dengan benda-benda panas nie
Tapi sekarang minat semakin bercambah
Sebelum ni aku sertai kelas Tartlets


Yang nie kek sebelum dimasak

Ok..stepnya lebih kurang ginilah
Nak buat tutorial tak pandai hehehe
Belum praktik kan lagi :)
Nanti salah ajaran...
Masa kat kelas tu mula-mula belajar buat cake nya dulu
Pelbagai flavour
Yang kat atas tu ada vanila, pandan, rose dan cofee
Lepas tu disukat dan ditimbang dalam paper cupnya
Masa buat ni 30g setiap cup tu
Dimasak..dan barulah dihias dengan krim
Menghias nielah kena kreatif dan 'lembut tangan'
Bukannya 'keras tangan' hehehe...
Jadilah kenalah aku melembutkan tangan :D

Maknanya kalau dah ada basic buat kek lagilah mudah
Cuma kek ni kita masukkan dalam paper cup
Nak cantik kita hiaskan dia..
Cuma menghias tulah kita kena kreatif...


Sebelum hias kena sapu krim dulu camni...
Barulah dihias..
Tapi sebelum cupcakes tu dihias
Haruslah disapu dengan krim terlebih dahulu
Macam dalam gambar tu
Lepas tu barulah kita hias ikut suka kita hehehe
Masa belajar ni diajar juga dengan hiasan fondant
Yang ada gambar baby tu kan...guna hiasan fondant
Tapi lecehlah sikit nak bentuk gambar
Leceh banyak kot hehehe
Kena kreatif macam anak-anak kita
Main plastesin (betul ke aku tulis tu hehehe...)
Jarak dekat sikit hehehe..
 ***Memang cantik tapi aku kurang sikit dengan krim kek nie.  Makan sikit-sikit bolehlah...tapi macam cupcakes ni banyak juga krimnya...
(Signature bawah tu baru try heee...budak baru belajarlah katakan..)